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モリンガとは？
モリンガはインドを中心とした南アジアの地域やアフリカ・南米などが原産の植物です。
このモリンガですが世界で「生命の木」や「奇跡の木」などと呼ばれて注目を集めるスーパーフードなのです。

モリンガの栄養素はなんと90種類以上と言われていますが、主な栄養素は重さの約30%がタンパク質。タンパク質はアミノ酸により構成されていますが、モリンガのタンパク質には必須アミノ酸をすべて含む19種類のアミノ酸が含まれ、良質なタンパク質と言われています。

また、モリンガにはGABA（ギャバ）と呼ばれる天然アミノ酸や、ポリフェノールをはじめとする46種類の抗酸化物質、そして食物繊維も豊富に含まれています。
ほかにもビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKなどのビタミン類や、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄をはじめとするミネラルもバランスよく含んでいます。

モリンガの主な栄養素と他の食品との比較
カルシウム　牛乳の20倍 
ビタミンE アーモンドの2倍
鉄分 牛レバーの4倍 
食物繊維  レタスの21倍 
亜鉛 ニンニクの2倍 
GABA(ギャバ) 発芽玄米の22倍
ポリフェノール 赤ワインの7倍 

期待できる効果

腸内環境の正常化
腸の動きを活発にし、腸内環境を整える成分の食物繊維・アミノ酸・ミネラルがたくさん含まれています。

アンチエイジング
老化と言えば活性酸素。活性酸素に働きかける良質のポリフェノールが多く含まれています。腸内環境も整い、ビタミンも豊富なので美容に良いと言われます。

アレルギー症状の緩和
アレルギー症状の緩和の効果に期待できるアミノ酸・ビタミン・ポリフェノールが多く含まれています。

強い体をつくる
感染症などへの抵抗力をあげると言われるビタミンが多く含まれています。

ダイエット
脂肪燃焼を助けるアミノ酸が多く含まれています。
しかも体内で合成できない必須アミノ酸を含む19種類のアミノ酸です。

リラックス効果
GABA（ギャバ）は興奮系神経伝達物質の分泌を抑える効果があります。
落ち着きをもたらしリラックスできると言われています。

そのモリンガですが最近は沖縄県を中心に国産で栽培されてきておりますが、なんと群馬県でも栽培されているのです！
なぜ群馬県産がおすすめかと言いますと、
当店の取り扱う群馬県産モリンガは赤城山の豊かな大地で、モリンガ農家さんが大切に育てられています。モリンガは木から採取すると、すぐに乾燥が始まってしまいます。栄養素を出来るだけ逃がさないように収穫時期は早朝から作業し、新鮮なまま加工の工程へ移ります。そのためこの群馬県産モリンガはとても綺麗なみどり色で、蘞味(えぐみ）が少ないのです。蘞味(えぐみ）が少ないため、パウダーは料理やお菓子に使いやすく、抹茶の様な風合いを感じていただけます。タブレットはデキストリンなどの添加物を一切加えず、安心して召し上がっていただけるように独自の製法で作っています。丁寧な生産方法のため生産量が少なく希少なものですが、健康に目を向けていらっしゃる方には非常におすすめのモリンガとなっております。